Gracias Joha! (Acá fan total de tus correos♥️) Sabes que ayer lo leí y ok tenía en mente mientras escribía esto. Me llamo la atención para bien eso que marcás, que el tipo subraye que hoy día el equipo de marketing es la base de mucho de lo que producen (y que las SIN iniciaron esto). El departamento que suele ser el “malo” dentro de las cerveceras (y de toda empresa en general) es sin embargo el que puede generar oportunidades porque es el que se ocupa de mirar a la gente. Al final, todo es sobre cerveza, si, pero la cerveza empieza y termina en la gente que toma cerveza
Sí, coincido en que la clave está en mirar a quienes consumen, por eso celebro esta edición de tu newsletter 💜 Acá en Santa Fe hay cervecerías artesanales que arrancaron a producir su propio liso, ligero y liviano, te tomás mil, y creo que va en consonancia con el cambio de paradigma que planteás. Salud Eña! 🍻
Muy buena Eña la edición de este newsletter 🍻 Para sumar a la conversación de las cervezas lite/light o sin alcohol, ayer justo leí una nota que le hicieron en Argentina al headbrewer de Heineken sobre la creación de la cerveza sin alcohol de la línea: él dijo que se oponía a producirla en un principio pero reveló que la marca define las recetas a partir de lo que indica el área de marketing a partir de los estudios de los cambios culturales. Este es el enlace: https://www.lanacion.com.ar/economia/negocios/yo-rechazaba-crearla-el-maestro-cervecero-de-heineken-revela-los-secretos-de-la-version-sin-alcohol-nid15052024/
Saludos 🍻
Gracias Joha! (Acá fan total de tus correos♥️) Sabes que ayer lo leí y ok tenía en mente mientras escribía esto. Me llamo la atención para bien eso que marcás, que el tipo subraye que hoy día el equipo de marketing es la base de mucho de lo que producen (y que las SIN iniciaron esto). El departamento que suele ser el “malo” dentro de las cerveceras (y de toda empresa en general) es sin embargo el que puede generar oportunidades porque es el que se ocupa de mirar a la gente. Al final, todo es sobre cerveza, si, pero la cerveza empieza y termina en la gente que toma cerveza
Sí, coincido en que la clave está en mirar a quienes consumen, por eso celebro esta edición de tu newsletter 💜 Acá en Santa Fe hay cervecerías artesanales que arrancaron a producir su propio liso, ligero y liviano, te tomás mil, y creo que va en consonancia con el cambio de paradigma que planteás. Salud Eña! 🍻
Uy, you had me at liso 🥺
Salud a vos también! 🍻